2025.05.25
カテゴリ：ホストファミリー部会
麦みそ作り体験会
高田商店さんのご協力で、下準備された材料を使い、作り方を教えていただきました。材料を混ぜ合わせるのには多少力が要り、みんな黙々と取組みました。
麦みそ作りは初めての参加者が多く、学習者の中には味噌そのものに食べ慣れていない人もありましたが、興味を持って楽しく作っていました。今回は仕込みで、数ヶ月熟成させます。その後、いただけるようになるまで待つのもまた楽しみです。
一仕事終えたところで、みんなでおにぎりや味噌汁を作りました。初対面の人同士もおしゃべりしてまた楽しく過ごしました。
（西川）